Es ist kein Ende in Sicht. Die Zahlen sinken, aber die Mutation ist tückisch. Ich fürchte, dass sich unsere Situation erstmal nicht ändern wird. Optimistisch bleiben, nicht jammern, nach vorne schauen, das ist meine Devise, und trotzdem bin ich zwischendurch rappelig, wenn ich an unsere aller Zukunft denke. Wie lange noch? Wann dürfen wir wieder? Wer ist dann noch da? Wer muss seine Türen für immer schließen? Gedanken, bei denen sich mir manchmal der Magen umdreht.
A propos Magen – der Mensch lebt nicht von Brot alleine und da so viele von uns gerade zu Hause sind, Büros, Kantinen und Restaurants geschlosen haben, müssen wir uns selber an den Herd stellen.
Fix auf dem Tisch – schnelle Gerichte für`s Homeoffice.
Gebackene Süßkartoffel mit Mais-Kidneybohnen-Mix
Die Fixe Runde hat sich dem brandheißen Thema angenommen und für heute festgelegt: Wir kochen schnelle Gerichte für die Mittagspause oder das Abendessen im Homeoffice. Und dabei entstand eine ganz lustige Diskussion, denn die einen wollen mittags was Ordentliches auf dem Tisch haben, die anderen essen über Tag nur Snacks und stellen sich am Abend an den Herd.
Wir sind mittags-Esser.
Hier bei uns wird mittags gegessen. Das sind wir so gewohnt seit eh und je. Ich würde den ganzen Tag schlimme Sachen in mich stopfen, wenn ich erst abends was Vernünftiges auf den Teller bekäme. Ausserdem habe ich hier zwei Homeschooling Kinder, die gegen 13:20 Uhr von oben rufen “Paaauuuuse! Huuunger”. Eine gute Stunde haben wir dann Zeit, danach geht an manchen Tagen der Unterricht weiter.
Neulich gab es bei uns mal das:
Ein schnelles und leckeres Essen – Süßkartoffel mit Mais-Kidneybohnen-Mix.
Es schmeckt nicht nur lecker, die Zubereitung ist ebenfalls ein Klacks.