Ich könnte mich da rein setzen: Kleine, saftige Hackfleischbällchen, kurz in der Pfanne anbraten, dann in einer fruchtig-würzigen Tomatensoße gar köcheln und kurz danach, zusammen mit einer groooßen Portion Spaghetti, genießen. Das ist ein Essen für Leib und Seele, für Klein und Groß, es steht fix auf dem Tisch und es schmeckt natürlich fantastisch. Ihr Lieben, nehmt Platz, heute gibt’s fix auf dem Tisch: Spaghetti mit saftigen Hackbällchen in Tomatensoße!
Spaghetti mit Bolognese ist ein Klassiker und beliebt bei Klein und Groß. Ich zähle mich definitiv dazu, würde jedoch mittlerweile, wenn ich…
Meine Rigatoni al forno – ein wunderbar aromatisch-würziges Nudelgericht aus dem Ofen – gehen einfacher, als man denkt und schmecken wie beim…
Sagt Euch das Nudelgericht Cacio e Pepe was? Habt Ihr das schon einmal auf einer Speisekarte beim Italiener gelesen, vielleicht dort gekostet?…
Bei diesem schnellen und einfachen Gericht kommen Kürbis- und Pasta-Fans voll auf ihre Kosten! Hier vermischen sich eine cremige Soße aus Hokkaido…
Seit Tagen kreisen meine Gedanken nur noch um das Thema Herbstküche. Herzhaft, warm und sättigend, aber in jedem Fall mit regionalen Zutaten…
Nach einem never ending Sommer in diesem Jahr habe ich mich so richtig auf den Herbst gefreut! Und nun ist er endlich…
Dies ist das ideale Nudelgericht für alle Lauch- oder Porreeliebhaber. Zusammen mit gekochtem Schinken vereinen sich die beiden in einer cremigen Käsesoße.…
So, jetzt habe wir in den letzten Tagen ein paar Frau Mielkes genäht, Tapeten abgerissen und das Wohnzimmer ausgeräumt, jetzt wird es…
Im Mai 2020 waren wir alle zu Hause. Alle. Deutschland war im Lockdown, die Schulen waren geschlossen, Arbeitgeber sollten ihren Mitarbeitern die…
Diese Linsen-Bolognese, gekocht aus roten Linsen, Karotten, Pilzen und geschälten Tomaten ist nicht nur wahnsinnig lecker, sie ist auch eine gute Alternative…
Knusprig gebratenes Hähnchen-Geschnetzeltes, feine Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch, viel Paprikapulver und Sahne – mit diesen Zutaten zaubert Ihr ein wohlschmeckendes Pasta Gericht! Das…
Ein köstliches und vegetarisches Herbstgericht: Hokkaido Kürbis und Blattspinat werden in einem leckeren Sahnesößchen in der Pfanne gekocht, mit gehackten Walnüssen garniert…
Ein Klassiker, beliebt bei Klein und Groß: Spaghetti Bolognese! Ich liebe diese pikante Hackfleischsoße, mit viel Tomaten, Kräutern, Gemüse und manchmal auch…