So langsam, gaaanz langsam neigt sich die Erdbeer-Saison dem Ende zu. Findet Ihr nicht auch? Die Ware, die man jetzt im Supermarkt oder Bauernladen bekommt, ist nicht mehr so richtig gut, so wunderbar knallig rot, glänzend und prall. Leicht verdöscht liegen sie in ihren Schälchen. Drum müssen wir sie aber nicht liegen lassen! Ich habe da ein Kuchenrezept für Euch, für das sich die letzten Erdbeeren wunderbar eignen: Der Erdbeerkastenkuchen mit Buttermilch und Mandeln.
