Köln

Morgen und übermorgen findet es wieder statt, das Street Food Festival in Köln. Dieses kulinarische Festival, bei dem sich die Besucher von einem Food-Stand zum nächsten durchfuttern, zwischendurch in der Beach-Area (vorausgesetzt das Wetter ist gut!) chillen, sich mit Freunden treffen, mit Freunden trinken, und quatschen und zum Schluss nur noch glücklich über ihre vollen Bäuche streichen können. Herrlich!

Die Idee zum Festival ist auf Till Riekenbrauks Mist gewachsen. Till, der 2014 Asien bereiste und dort von den Straßenküchen begeistert war, brachte sie von seiner Reise mit, unterbreitete sie seinen Freunden Mathes Robel und Vincent Schmidt und stieß dabei auf große Gegenliebe. Die drei haben nämlich eines gemeinsam: sie essen gerne gutes und authentisches Essen (kann ich gut nachvollziehen. Ich würde es sogar als eines meiner Hobbys bezeichnen!)

Die drei waren von Anfang an besessen von der Idee ein paar Foodstände – früher sagte man wohl Marktstände oder Marktbuden- an denen warme und kalte Speisen aus allen Herren Ländern angeboten werden, zusammen zu bringen und den Besuchern so ein kulinarisches Highlight zu bieten. Sechs Wochen später fand das erste Street Food Festival in Köln statt.

Mittlerweile gibt es diese Art von Festival in vielen deutschen Städten, die Konkurrenz schläft nicht. Für Till ist das OK, erzählte er mir, allerdings findet er es doof, wenn in einer anderen Stadt ein Festival von einem Mitbewerber nicht gut organisiert ist. Dann sind die Besucher enttäuscht und werfen anschliessend alle  Festivals in einen Topf. Welcher Besucher fragt schon nach dem Namen des Veranstalters? Die wenigsten wahrscheinlich. Deswegen haben die drei sich auch ein Logo entwickeln lassen- an dem gekreuzten Messer und Löffel kannst Du die Kölner erkennen, die mittlerweile auch im Pott, in Hamburg, in Düsseldorf und anderen Städten ihr Festival organisieren.

Ich war Ende Juli zum ersten Mal beim Street Food Festival in Köln und ich fand’s super! Ich durfte an einer Führung teilnehmen, bei der uns Maike viel über die Entstehung der Idee, über die Organisation hinter den Kulissen, über Food-Partner, die von Anfang an dabei sind, über die Auswahl der einzelnen Ständen, und so weiter und so fort erzählte. Till, der Ideengeber kam zwischendurch dazu und erzählte uns ebenfalls mit Leidenschaft von seinem Festival-Baby. Die Jungs arbeiten hart für ihren Traum, der schon lange Wirklichkeit ist und versuchen jedes Festival tip top zu organisieren.

In den ersten Monaten traf das Festival in Köln auf so große Resonanz, dass die Besucherschlangen am Eingang kein Ende nehmen wollten. Viele waren genervt, die Info machte die Runde, dass man eeeewig anstehen müsse bis man endlich einen Burger bekommt, woraufhin einige gar nicht erst hingingen. Falsche Entscheidung! Ganz falsche Entscheidung!

Till, Matthes und Vincent reagierten sofort auf das Feedback der Besucher->  Das Festival gibt es seitdem alle zwei Wochen in Köln!

Morgen mittag geht es wieder los: es wird gekocht und gebrutzelt, gegrillt, geschmort, gegart gedünstet, gebacken und angerichtet. Ich selbst habe am Wochenende keine Zeit, ich rate Dir aber: Solltest Du am Wochenende zum Festival gehen, dann lass das Frühstück ausfallen! Und wenn Du an einem Stand stehst und unbedingt dort etwas essen willst, Dir die Portion aber zu groß ist, dann läute die Glocke! Sie steht an jedem Stand und Ihr Läuten sagt den anderen Besuchern in der Schlange: Ich will das, aber die Portion ist für mich alleine zu viel- magst Du mit mir teilen? Coole Idee, was?

Herzlichen DANK für den tollen Rundgang und die vielen leckeren Speisen, die ich an dem Tag probieren durfte. Ich war für den Rest des Tages satt! :-)

Ich wünsche Euch einen schönen Freitag! Foodie-Grüße von Bine

Street Food Festival Köln – nächster Termin:
Samstag, 22. August 2015 | 12.00- 22.00 Uhr
Sonntag, 23. August 2015 | 12.00- 20.00 Uhr
Eintritt: 2,- €
Jack in the Box, Vogelsanger Strasse 231, 50825 Köln