Dieser herzhafte und leckere Auflauf aus Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gewürzen ist ein traditionelles Gericht aus dem Rheinland. Der herzhafte Kuchen wird in einem Topf, alternativ in einer Springform gebacken, bis er im Inneren wunderbar saftig und der Rand lecker knusprig ist. Er ist ganz einfach zuzubereiten und passt jetzt perfekt in diese usselige Jahreszeit. Wie wäre es am Wochenende mit Döppekooche? Wunderbar… ich habe hier das Rezept für Euch:
Er gehört zu unseren liebsten Salaten – im Sommer zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, im Winter mit Würstchen bei Kerzenschein. Mein Kartoffelsalat…
Nach einem never ending Sommer in diesem Jahr habe ich mich so richtig auf den Herbst gefreut! Und nun ist er endlich…
Diese gefüllte Kartoffelrolle schmeckt super lecker. Sie ist fluffig weich, aussen knusprig und wunderbar würzig. Das Rezept habe ich aus einem ukrainischen…
Als großer Kohl-Fan liebe ich selbstverständlich auch Kohlrouladen. Sie sind für mich das Sonntagsessen schlechthin und ausserdem ein Gericht meiner Kindheit.
Im Mai 2020 waren wir alle zu Hause. Alle. Deutschland war im Lockdown, die Schulen waren geschlossen, Arbeitgeber sollten ihren Mitarbeitern die…
So ein Auflauf ist doch was Feines, findet Ihr nicht auch? Ich habe dafür nun mal eine neue Kategorie angelegt. Allein im…
So ein cremiges, überbackenes Kartoffelgratin könnte ich ja so aus der Auflaufform löffeln und essen. Noch besser schmeckt es allerdings zu einem…
Neulich waren wir mit alle Mann bei Freunden zu einem herrlichen Grill-Abend eingeladen. Ich durfte nix mitbringen, außer Sesam-Butter und freute mich auf…
Werbung für REWE Bio Heute geht es in die zweite Runde vitaminreich durch den Winter mit REWE Bio. Vielleicht habt Ihr meinen Beitrag…
Seit knapp 10 Jahren veröffentliche ich hier Artikel. Wieso habe ich in all den Jahren nicht ein einziges Kürbissuppen Rezept hier veröffentlicht?…
Es geht doch nichts über ein warmes Süppchen oder einen herzhaften und herzerwärmenden Eintopf im Herbst und Winter. Gerade im Winter- der…