• Start
  • Süße Rezepte
    • Kuchen & Gebäck
    • Rezepte mit Apfel
    • Rezepte mit Pflaumen
    • Rezepte mit Erdbeeren
    • Rezepte mit Blaubeeren
    • Rezepte mit Beeren
    • Rezepte mit Rhabarber
    • Marmelade & Fruchtaufstriche
    • Dessert (Nachtisch)
    • Cupcakes & Muffins
    • Weihnachtsplätzchen
    • Weihnachtsleckereien
    • Leckereien zu Ostern
  • Herzhafte Rezepte
    • Aufläufe & Überbackenes
    • Blattspinat
    • Fisch
    • Fleisch & Geflügel
    • Kürbis
    • Kartoffeln
    • Kohl
    • Nudeln
    • Party Speisen (Fingerfood)
    • Suppen
    • Salate
    • Tomaten
    • Vegetarisch
    • Quiche Rezepte
    • Thermomix Rezepte
    • Grillrezepte
    • Aufstriche & Dips
  • Das schöne Leben
    • Adventskalender der guten Gedanken
    • 12 von 12 | Mein Tag in Bildern
    • Monatsrückblick | Das war mein…
    • Schöne Bücher
    • Kalligrafie & Lettering
    • Karneval
  • DIY
    • Genähtes
      • DIY Kleidung nähen für mich
    • Heinrich Einkaufsbeutel
    • Anleitungen
    • Taschen Liebe {Taschen selber nähen}
    • DIY Kissen, Sofakissen, Kissenbezüge
    • DIY Plotter
    • DIY Sticken
    • DIY Kränze
    • DIY Weihnachten
    • DIY Ostern
    • DIY Stricken & Häkeln
    • Shampoo Täschchen
    • Schminktäschchen
    • Federmäppchen
    • Miniapotheke
    • mini Bibliotheken (für Pixi Bücher)
    • Stoff-Mäntelchen (U-Heft & Mutterschutzhüllen)
  • Unterwegs
    • Belgien
      • Brügge
      • Brüssel
    • Deutschland
      • Allgäu
      • Berlin
      • Bernkastel-Kues
      • Eifel
        • Monschau
      • Greetsiel
      • Hamburg
      • Köln
      • Leipzig
      • Niederrhein
      • Nordsee
      • Rhein Erft Kreis
      • Schwarzwald
      • Sylt
    • Dominikanische Republik
    • Griechenland
      • Kreta
      • Kos
      • Rhodos
      • Zypern
    • Holland
      • Amsterdam
      • Maastricht
      • Noordwijk
    • Kanada
      • Vancouver
    • Kopenhagen
    • London
    • Paris
    • Rom
    • Spanien
      • Barcelona
      • Gran Canaria
      • Mallorca
    • Straßburg
    • Stockholm
    • Tirol
    • USA
      • Seattle
      • New York
      • New Jersey
    • Warschau
    • Wien
    • Zürich
  • Shop
    • Produktempfehlungen von mir für Euch:
0
was eigenes
Einfache Rezepte für jeden Tag, Genähtes und dazwischen das Leben
GetränkeKooperation

Himbeer Gin Tonic mit Minze – ein köstlich erfrischender Sommerdrink.

von Bine | was eigenes 13. August 2021
13. August 2021

{Werbung für DIAMANT weißer Kandis ~ Rezept Himbeer Gin Tonic mit Minze}

Springe zu Rezept

Der Sommer ist in NRW angekommen. Na endlich! Aber aktuell will ich nicht über das Wetter schimpfen. Das hat in den letzten Wochen schon genügend Chaos angerichtet. Ich hab die Sonne im Herzen und verlasse auch bei 18° Grad das Haus mit kurzer Hose und T’Shirt, um zum Supermarkt zu fahren; zumindest im August.

Rezept: Himbeer Gin Tonic mit Minze - ein köstlich erfrischender Sommerdrink | waseigenes.com - Sabine Güllich
Rezept: Himbeer Gin Tonic mit Minze - ein köstlich erfrischender Sommerdrink | waseigenes.com

Dort habe ich vergangene Woche Zutaten für diesen wunderbaren, spritzigen Sommerdrink eingekauft: Gefrorene Himbeeren, Minztee und frische Minze, Eiswürfel, Tonic Water und DIAMANT weißer Kandis. Gin haben wir immer im Haus. Das lassen wir mal unkommentiert. Erfrischend, spritzig, schnell zubereitet und einfach lecker – ganz genauso schmeckt dieser Sommerdrink.

Himbeer Gin Tonic mit Minze

Rezept: Himbeer Gin Tonic mit Minze - ein köstlich erfrischender Sommerdrink | waseigenes.com - Sabine Güllich

Einen erfrischenden Sommerdrink kann man auch zu Hause genießen.

Auf Kreta hatten wir ja das große Vergnügen, dass wir jeden Abend, nach dem gemeinsamen Essen, zu viert in der Bar saßen, quatschten, spielten und dabei köstliche Longdrinks oder Cocktails genießen durften.

Zu Hause machen wir das viel zu selten. Meist wird der Gin nur aus dem Schrank geholt, wenn Freunde uns einen Besuch abstatten. Dabei ist ein erfrischender Drink bei Sonnenuntergang immer ein kleiner Glücksmoment. Ganz gleich, ob Ihr Euren Sommerdrink mit einer alkoholischen Komponente oder spritzigem Sprudelwasser kombiniert.

Rezept: Himbeer Gin Tonic mit Minze - ein köstlich erfrischender Sommerdrink | waseigenes.com

Kindheitserinnerungen wenn es kracht und knackt.

Wenn DIAMANT weißer Kandis ins Spiel kommt, wenn ich damit einen Drink mixe, etwas backe oder zum Tee serviere, dann sagen die Kinder immer, dass sie dabei an unsere Urlaube in Greetsiel denken müssen. Ich muss dann immer schmunzeln, denn auch ich habe diese Kindheitserinnerungen an Greetsiel und seine schönen Teestuben.

In Ostfriesland gehören die kristallartigen Kluntjes ja jeden Nachmittag zum Tee auf den Tisch. Krachend und knackend lösen sie sich im heißen Tee langsam auf, was meine Schwester und ich schon damals, genau wie meine Kinder, staunend beobachteten.

Aber auch selbst gemachte Liköre kann man ganz wunderbar mit Kandis herstellen. Da kann ich Euch an dieser Stelle den Heiße Liebe Likör wärmstens empfehlen. Den habe ich schon oft, abgefüllt in kleine Fläschchen, an Freundinnen verschenkt.

DIAMANT weißer Kandis eignet sich also ganz wunderbar für warme Getränke an kalten Wintertagen {z.B. einen wärmenden Apfelpunsch}, aber genauso gut für eiskalte, erfrischende Getränke an lauwarmen Sommerabenden.

Bevor ich die Longdrink Gläser mit der kalten Erfrischung gefüllt habe, habe ich aus DIAMANT weißer Kandis, Pfefferminz Teebeutel, Wasser und gefrorenen Himbeeren einen leckeren Sud gekocht.

Der Himbeer-Minz-Tee sollte dann eine Zeit lang abkühlen und ziehen und wird dann mit Tonic Water und Gin gemixt. Alternativ könnt Ihr den Tee auch mit Sprudelwasser oder Sekt mischen.

Als i-Tüpfelchen kommen dann noch frische Minze, Himbeeren und natürlich Eiswürfel in die Gläser.

Rezept: Himbeer Gin Tonic mit Minze - ein köstlich erfrischender Sommerdrink | waseigenes.com - Sabine Güllich

Rezept für 4 große Longdrink Gläser

Himbeer Gin Tonic mit Minze

  • 150 g gefrorene Himbeeren
  • 60 g DIAMANT weißer Kandis
  • 2 Teebeutel Pfefferminztee
  • 400 ml Wasser
  • 600 ml Tonic Water
  • 4 cl Gin pro Glas

DIAMANT weißer Kandis und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald der sich der Kandis aufgelöst hat, die Teebeutel hinzufügen und ca. 2 Minuten ziehen lassen.

Teebeutel entfernen und die gefrorenen Himbeeren hinzufügen. Topf vom Herd ziehen und mindestens zwei Stunden abkühlen und ziehen lassen. Danach den Sud mit Hilfe eines Küchentuchs durchseien.

Die Himbeer-Teemischung auf die Gläser verteilen, mit Tonic Water auffüllen und pro Glas 4 cl Gin hinzufügen.

Der krönende Abschluss… oder für die Deko: Eiswürfel, ein paar gefrorene Himbeeren und frische Minze ins Glas geben, mit einem Glas-Strohhalm umrühren und sofort eiskalt genießen.

Rezept: Himbeer Gin Tonic mit Minze - ein köstlich erfrischender Sommerdrink | waseigenes.com - Sabine Güllich

Ich wünsche Euch einen schönen Freitag! Und einen gemütlichen Abend auf dem Balkon oder im Garten mit Sonne und einem leckeren Drink.

Liebe Grüße
Bine

Angebot
Nachtmann 4-teiliges Longdrinkgläser Set, 395 ml, Noblesse, 89208, Cocktailgläser aus Kristallglas, Trinkgläser spülmaschinenfest
Nachtmann 4-teiliges Longdrinkgläser Set, 395 ml, Noblesse, 89208, Cocktailgläser aus Kristallglas, Trinkgläser spülmaschinenfest
  • PERFEKT FÜR COCKTAILS: Diese Longdrinkgläser sind ideal für Cocktails und alkoholfreie Getränke. Ihre hohe Form erhält die Kohlensäure im Getränk und bietet genug Platz für Eiswürfel, um jeden Drink gekühlt zu genießen.
  • KLASSISCHES DESIGN: Die Serie Noblesse bringt einen Hauch von Luxus in Ihr Zuhause und begeistert durch die Wiederbelebung des klassischen Designs.
  • LANGANHALTENDE BRILLANZ: Gefertigt aus feinstem Kristallglas, überzeugen die Cocktailgläser durch ihre brillante Optik und zeitlose Schönheit – ein Muss für Liebhaber hochwertiger Glaswaren.
  • ROBUST UND SPÜLMASCHINENFEST: Unsere spülmaschinenfesten Gläser überzeugen durch ihre robuste und bruchfeste Beschaffenheit. Selbst bei regelmäßiger Nutzung bewahren sie ihre strahlende Klarheit.
  • PERFEKTES GESCHENKSET: Diese Longdrinkgläser sind nicht nur eine Bereicherung für die eigene Sammlung, sondern auch das ideale Geschenk für Cocktail-Liebhaber und Genießer.
25,90 EUR 21,95 EUR
Bei Amazon kaufen

Letzte Aktualisierung am 2025-05-12 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Himbeer Gin Tonic mit Minze

Bine | was eigenes
Rezept ausdrucken Rezept merken
Gericht Getränk
Portionen 4

Kochutensilien

  • 4 Longdrinkgläser

Zutaten
  

  • 150 g gefrorene Himbeeren
  • 60 g DIAMANT weißer Kandis
  • 2 Teebeutel Pfefferminze
  • 400 ml Wasser
  • 600 ml Tonic Water
  • 4 cl Gin pro Glas

Anleitungen
 

  • DIAMANT weißer Kandis und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald der sich der Kandis aufgelöst hat, die Teebeutel hinzufügen und ca. 2 Minuten ziehen lassen.
  • Teebeutel entfernen und die gefrorenen Himbeeren hinzufügen. Topf vom Herd ziehen und mindestens zwei Stunden abkühlen und ziehen lassen. Danach den Sud mit Hilfe eines Küchentuchs durchseien.
  • Die Himbeer-Teemischung auf die Gläser verteilen, mit Tonic Water auffüllen und pro Glas 4 cl Gin hinzufügen.
  • Der krönende Abschluss… oder für die Deko: Eiswürfel, ein paar gefrorene Himbeeren und frische Minze ins Glas geben, mit einem Glas-Strohhalm umrühren und sofort eiskalt genießen.

Notizen

Viel Freude beim Mixen und Genießen des Himbeer Gin Tonic mit Minze wünscht Bine von https://www.waseigenes.com ♡ Hast Du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡ 
Keyword Gin, Gin Tonic, Himbeer Minz Tee, Himbeeren, Kandis, Longdrink, Minze, Sommerdrink, Tonic Water

GetränkGinHimbeereKandisMinze
2 Kommentare
0
FacebookPinterestWhatsappEmail
Bine | was eigenes

Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡

vorheriger Artikel
12 von 12 im August 2021. Mein Tag in Bildern.
nächster Artikel
Und noch einmal: Chania – die hübsche Hafenstadt im Norden Kretas.

Das könnte Dir auch gefallen:

Pfirsich-Maracuja-Likör {auch bekannt als Tussi Likör}

7. Februar 2025

Italienische Mandelplätzchen – mit Zucker von der Zuckerrübe...

16. November 2023

Saftiger Kürbiskuchen mit Zimt und Muskat ~ Willkommen...

2. Oktober 2023

Rezept für eine fantastische Gemüselasagne ~ würzig, aromatisch...

28. September 2023

Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Kuchen! Saftig-fluffig und fruchtig-süß!

10. Mai 2023

Lakritzschnaps – das einfachste Geschenk aus der Küche...

16. Dezember 2022

Nudeln mit geräuchertem Lachs in Tomatensoße

2. Dezember 2022

Spätzleauflauf mit Rosenkohl und Kasseler ~ köstliches Ofengericht

3. November 2022

Spätzlepfanne mit Lauch, Zwiebeln & Bergkäse

8. September 2022

Chili con Carne – unschlagbar lecker!

6. September 2022

Hinterlasse hier Deinen Kommentar. Und gerne auch eine Sterne-Bewertung zum Rezept. löschen

Rezeptbewertung ~ fünf gefüllte Sterne bedeuten: sehr gut! :-)




Speichere meinen Namen, meine Mailadresse und Webseite für spätere Kommentare.

2 Kommentare

Grit 13. August 2021 - 17:44

Hallo Bine,
Gin Tonic, ich muss lachen. Vor 1 Stunde habe ich mit meinem Mann über alte Zeiten gesprochen, als wir noch jung :),unverheiratet und Disco-Gänger waren. Damals gabs immer Gin-Tonic, meist jedenfalls und seitdem nicht wieder. Also ich kann sagen, dass ich seit fast 20 Jahren keinen Gin-Tonic mehr getrunken habe. Dein Rezept spricht mich total an und beim nächsten Einkauf werden die Zutaten besorgt. Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und sende viele Grüße! Herzlichst, Grit.

antworten
Sabine Güllich | was eigenes 14. August 2021 - 08:42

Liebe Grit, Ihr solltet öfter einen Gin Tonic trinken. ;-) Nicht nur der guten alten Zeiten wegen… Gin Tonic ist einfach lecker und sehr erfrischend. Und wenn man ihn dann noch mit anderen Zutaten kombiniert, wie z.B. hier mit Himbeer-Minz-Tee oder einfach nur Himbeeren oder Orangenscheiben, dann ist das wirklich ein Genuss.
Ich wünsche Dir ebenfalls ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße Bine

antworten

Hier schreibt: Bine

Hier schreibt: Bine

Hallo & herzlich willkommen!

Herzlich willkommen auf meinem food & DIY oder Rezepte & Näh Blog. :-) Seit 2007 teile ich hier mit meinen Leserinnen & Lesern schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag, Nähanleitungen und dazwischen gibt's das Leben. Ich wünsche Dir viel Freude beim Lesen und Stöbern. Schreib mir gerne, wenn Du eine Frage hast oder auch, wenn Du eines meiner Rezepte ausprobierst. Liebe Grüße Bine

Lasst uns in Verbindung bleiben!

Facebook Instagram Pinterest Email Whatsapp

Wer suchet der findet:

Rezept: Eiersalat - waseigenes.com
Rezept: Eierlikör Krokant Kuchen aus der Gugelhupfform | waseigenes.com
Rezept: Möhren Cupcakes - Möhren Muffins mit Frischkäsehaube, waseigenes.com / Was backe ich heute?
Rezept: Bester Eierlikör mit Likör 43 und ganzen Eiern | waseigenes.com
Nusskranz - Hefekranz mit Nussfüllung - waseigenes.com
Rezept: Haferflocken Möhren Brot mit Quark und Mandeln, waseigenes.com
Rezept: Eierlikör Tiramisu - waseigenes.com

Alle Artikel frei Haus & hin und wieder eine Email ♡

Sobald es hier etwas Neues gibt, erhälst Du eine Email von mir. Wenn Du magst. Magst Du? Dann melde Dich sehr gerne hier an. Ich freue mich! :-)

Auf meinem Nachttisch:

Im Ballhaus brennt noch Licht: Roman
Im Ballhaus brennt noch Licht: Roman
12,00 EUR
Bei Amazon kaufen

Letzte Aktualisierung am 2025-04-30 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Heinrich der Einkaufsbeutel - Schnittmuster und Anleitung | waseigenes.com
NÄHANLEITUNG: Einkaufsbeutel Heinrich
DIY Leseherz Kissen | Praktisches Kissen zum Lesen | Schritt für Schritt Nähanleitung | kostenloses Schnittmuster und Nähanleitung | waseigenes.com
LESEHERZ - Nähanleitung & Schnittmuster

Gut zu wissen

  • Über mich
  • Kooperationen & Werbung auf waseigenes.com
  • Impressum
  • Datenschutz
  • FAQ – oft gefragt, hier beantwortet.

Oft und gerne gelesen:

  • Ruck Zuck Rhabarberkuchen vom Blech.
    Ruck Zuck Rhabarberkuchen vom Blech.
  • Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech. Saftige Apfelstücke treffen auf cremigen Rührteig.
    Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech. Saftige Apfelstücke treffen auf cremigen Rührteig.
  • Schneller Blaubeer-Joghurt-Kuchen in der Kastenform gebacken.
    Schneller Blaubeer-Joghurt-Kuchen in der Kastenform gebacken.
  • Rhabarberkuchen mit Pudding und Butterstreuseln
    Rhabarberkuchen mit Pudding und Butterstreuseln
  • Gurkensalat mit Schmand und Dill - einfach und lecker.
    Gurkensalat mit Schmand und Dill - einfach und lecker.
  • Sommerrollen mit knackigem Gemüse, Erdnüssen & Mie Nudeln
    Sommerrollen mit knackigem Gemüse, Erdnüssen & Mie Nudeln
  • Spargelquiche mit grünem und weißem Spargel - einmal vegetarisch und einmal mit Kasseler Aufschnitt.
    Spargelquiche mit grünem und weißem Spargel - einmal vegetarisch und einmal mit Kasseler Aufschnitt.

Archiv 2007 bis heute

Ich freue mich sehr über Euren Besuch auf meinem Blog! Seit Dezember 2007 teile ich hier alles, was ich gerne mache, backe, koche, nähe, sehe, erlebe oder auch denke.

Solltet Ihr Fragen oder Wünsche haben, dann schreibt mir gerne eine Email. Ihr könnt mir auch über meine Social Media Accounts schreiben. Ihr findet mich auf Instagram, Facebook & Pinterest.

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Bloglovin
  • Whatsapp

2007 - 2025 waseigenes.com | Einfache, schnelle & leckere Rezepte für jeden Tag, DIY & dazwischen das Leben.


zurück nach oben
was eigenes
  • Start
  • Süße Rezepte
    • Kuchen & Gebäck
    • Rezepte mit Apfel
    • Rezepte mit Pflaumen
    • Rezepte mit Erdbeeren
    • Rezepte mit Blaubeeren
    • Rezepte mit Beeren
    • Rezepte mit Rhabarber
    • Marmelade & Fruchtaufstriche
    • Dessert (Nachtisch)
    • Cupcakes & Muffins
    • Weihnachtsplätzchen
    • Weihnachtsleckereien
    • Leckereien zu Ostern
  • Herzhafte Rezepte
    • Aufläufe & Überbackenes
    • Blattspinat
    • Fisch
    • Fleisch & Geflügel
    • Kürbis
    • Kartoffeln
    • Kohl
    • Nudeln
    • Party Speisen (Fingerfood)
    • Suppen
    • Salate
    • Tomaten
    • Vegetarisch
    • Quiche Rezepte
    • Thermomix Rezepte
    • Grillrezepte
    • Aufstriche & Dips
  • Das schöne Leben
    • Adventskalender der guten Gedanken
    • 12 von 12 | Mein Tag in Bildern
    • Monatsrückblick | Das war mein…
    • Schöne Bücher
    • Kalligrafie & Lettering
    • Karneval
  • DIY
    • Genähtes
      • DIY Kleidung nähen für mich
    • Heinrich Einkaufsbeutel
    • Anleitungen
    • Taschen Liebe {Taschen selber nähen}
    • DIY Kissen, Sofakissen, Kissenbezüge
    • DIY Plotter
    • DIY Sticken
    • DIY Kränze
    • DIY Weihnachten
    • DIY Ostern
    • DIY Stricken & Häkeln
    • Shampoo Täschchen
    • Schminktäschchen
    • Federmäppchen
    • Miniapotheke
    • mini Bibliotheken (für Pixi Bücher)
    • Stoff-Mäntelchen (U-Heft & Mutterschutzhüllen)
  • Unterwegs
    • Belgien
      • Brügge
      • Brüssel
    • Deutschland
      • Allgäu
      • Berlin
      • Bernkastel-Kues
      • Eifel
        • Monschau
      • Greetsiel
      • Hamburg
      • Köln
      • Leipzig
      • Niederrhein
      • Nordsee
      • Rhein Erft Kreis
      • Schwarzwald
      • Sylt
    • Dominikanische Republik
    • Griechenland
      • Kreta
      • Kos
      • Rhodos
      • Zypern
    • Holland
      • Amsterdam
      • Maastricht
      • Noordwijk
    • Kanada
      • Vancouver
    • Kopenhagen
    • London
    • Paris
    • Rom
    • Spanien
      • Barcelona
      • Gran Canaria
      • Mallorca
    • Straßburg
    • Stockholm
    • Tirol
    • USA
      • Seattle
      • New York
      • New Jersey
    • Warschau
    • Wien
    • Zürich
  • Shop
    • Produktempfehlungen von mir für Euch:
Was ist symplr?
Web interstitial is not supported on this page.

TRIGGER INTERSTITIAL

This link will never trigger an interstitial