Dieser herzhafte und leckere Auflauf aus Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gewürzen ist ein traditionelles Gericht aus dem Rheinland. Der herzhafte Kuchen wird in einem Topf, alternativ in einer Springform gebacken, bis er im Inneren wunderbar saftig und der Rand lecker knusprig ist. Er ist ganz einfach zuzubereiten und passt jetzt perfekt in diese usselige Jahreszeit. Wie wäre es am Wochenende mit Döppekooche? Wunderbar… ich habe hier das Rezept für Euch:
Der goldene Oktober 2024 ist Geschichte. Draußen ist es still, ich höre dann und wann ein Auto, einen bellenden Hund und blökende…
Nein, es ist noch nicht Weihnachten, auch wenn es in den vergangenen Wochen immer mal wieder bei mir so aussah. Die Weihnachtsdeko…
Ich hatte ja schon hier und da in den letzten Wochen erwähnt, dass ich mit meinem Bericht aus Canada und unserem diesjährigen…
Heute habe ich eine ganz tolle Lasagne-Variante für Euch! Wir sind ja schon große Fans der klassischen Lasagne mit Hackfleischsauce und auch…
Süße und saftige Äpfel, ein softer und butterweicher oder knuspriger Teig, womöglich Butterstreusel und Schlagsahne, cremiger Vanillepudding, ein Hauch von Zimt, ein…
Einen schönen Samstagabend wünsche ich Euch und sage: Hallo & herzlich willkommen zu meiner monatlichen 12 von 12 Kolumne. Wie immer, am…
Nach meinem Monatsrückblick, traumhaft schöne Landschaften auf Vancouver Island und einem herzhaft-würzigem Mac’n Cheese Auflauf, habe ich heute mal wieder eine süße…
Liebe was eigenes Leserinnen und Leser, ich begrüße Euch ganz herzlich zu meinem Septemberrückblick, den ich beinahe vergessen habe. Als mir gestern…
Einen wunderschönen Sonntag, liebe Leserinnen und Leser! Der Herbst übernimmt so langsam das Ruder, es ist Sonntag, die Sonne scheint, bester Tag,…
Heute habe ich einen Klassiker der amerikanischen Küche, einen leckeren Nudelauflauf, ein tolles Ofengericht für Euch: Mac’n Cheese! Herzhaft, nahrhaft und leicht…
Der Begriff Ikigai sagte mir bis vor wenigen Monaten rein gar nichts. Mittlerweile weiß ich, dass es zu diesem Thema eine Menge…
Ich läute heute die Apfelkuchenzeit ein! Den Anfang macht ein Apfelkuchen vom Blech mit Apfelpudding und Schlagsahne, der nicht nur einfach in…
Liebe Leserinnen und Leser, ich freue mich, dass Ihr diese Zeilen hier lest und mich noch nicht abgeschrieben habt. Zeit am Schreibtisch…