Neben der Hühnersuppe ist diese Rindersuppe mit Beinscheibe die Suppe meiner Kindheit. Ich habe heute für Euch ein bewährtes Grundrezept, das mit wenigen Zutaten auskommt und zuverlässig gelingt. Die Brühe wird aus Beinscheibe gekocht, das Suppengrün kommt erst später dazu, bleibt dadurch knackfrisch und sorgt für Farbe. Nehmt Platz! :-)
Die Geschichtensammlerin führt uns nach Irland, dorthin, wo Sarah im wahrsten Sinne des Wortes landet. Die Geschichte erzählt von zwei Frauen: Einer…
Wann habt Ihr zu letzt Kohlrabi Gemüse gegessen? Wann habt Ihr es zuletzt gekocht? Klassisches Kohlrabi Gemüse oder Rahmkohlrabi kam bei uns…
Heute habe ich ein tolles Wintergericht für Euch, dass aus ganz einfachen Zutaten besteht und mit wenig Aufwand gekocht wird: Krautnudeln! Dei…
Wenn es draußen kalt oder usselig, nass und grau ist, dann gibt es nichts Besseres und Wohltuenderes als einen großen Topf Grünkohl…
Heut werfe ich einen letzten Blick auf das vergangene Blog-Jahr zurück. Ich wollte das schon längst gemacht haben, aber das Leben hat…
Und weiter geht’s! Heute ist der 12. Januar 2026 und damit begrüße ich Euch herzlich zu meinem ersten 12 von 12 Posting…
Kohl gehört zu den Lebensmitteln, die viele unterschätzen oder einfach nicht mögen, dabei kann er so viel mehr und so lecker sein.…
Einen wundervollen 31. Dezember wünsche ich Euch. Der letzte Tag des Jahres bedeutet natürlich: Zeit für den Monatsrückblick. Und weil heute nicht…
Nur noch wenige Tage, dann liegt 2025 hinter uns. Diese Zeit im Jahr lädt dazu ein, einmal zurück zuschauen, einen Blick über…
Frohe Weihnachten, liebe Leserinnen und Leser! Heute ist der 24. Dezember 2025 und damit öffnen wir das letzte Türchen der Dezembermomente. Ich…
Guten Morgen und herzlich willkommen zum 23. Dezembermomente-Türchen. Noch einmal schlafen, dann steht das Christkind vor der Türe. Bei uns wird es…
Bevor ich hier den Deckel zumache und mich in eine kleine Weihnachtspause verabschiede, muss ich Euch noch unbedingt von einem ganz tollen…
Feeerien. Zumindest für die Schulkinder, aber vielleicht beginnt heute auch Euer Weihnachtsurlaub? Wenn ja, dann macht’s Euch heute schön und gemütlich und…